晴天．天晴

    自從4月眼睛做了雷射手術後，還是需要一段時間的回診，有人覺得回診只是醫生要賺掛號費而以，但是因為是靈魂之窗輕忽不得，所以還是一直遵照醫生的指示，二個星期、一個月、二個月、三個月回診一次，檢查眼睛的恢復狀況。

    雖然內湖捷運通車後方便不少，但是沒事也是不會跑那麼遠。所以趁這機會，上網搜尋一些內湖的美食景點當口袋名單，其中一間就是這個"巴士蛋餅坊"，讓我細細道來呀~~~

    這間蛋餅屋吸引我的第一個理由是:有很有明星去吃過。任賢齊、陶子的老公李李仁等等好像都是常客，去時才注意到老板也是曬得黑的發亮，店內也有一塊衝浪板，猜想應該都是衝浪的同好吧!才會有一些藝人朋友來澎場。店址在內湖的達人女中對面，捷運要坐到文德站然後步行十分鐘左右，中途會經過一個碧湖公園，可惜天氣太熱，不然吃飽再去公園走走也是不錯的休閒運動。

   

  一接近店門口就會看到排隊的人龍，還好我們有從前的經驗告訴我們，通常外面排隊的都是要外帶回家的人。果然走進店裡，還有一些站在桌邊等待空位的客人，等了五分鐘就有位子可以坐下來了(說到這不得不提一下，我和TUNG真的還滿有玩的命，去義大利可以遇到煙火節，去看展覽時也會剛好是人龍最短的時間，吃完蛋餅後面排著要內用的人潮也是不少呢!)。站在那等位子的時間就可以先點餐，蛋餅屋當然就是賣蛋餅為主嘍!

   

    為什麼叫巴士蛋餅呢?顧名思義就是店家的裝潢是以可愛的巴士車改裝成店裡的工作台，還有一些復古的美式風格，可惜假日人太多了，無法好好欣賞及享店內的裝潢特色。

   

    TUNG先前有做過功課，所以點了一些熱門的商品，可以看到餐台上忙的不可開支。

   
   

    來看看我們點的餐，豆漿、起士玉米蛋餅、肉鬆蛋餅、培根蛋餅，只差了冰豆花剛好賣完聽說評價不錯。

  
   
    這間蛋餅店的賣點就是完全手工現場桿出的蛋餅皮，煎出的蛋餅皮多了層層的酥脆感，其實口感就很像中式的早餐店"蛋餅大王"的製做方式，只是裡面多了一層起士，口感更加豐富。

   


  說到蛋餅大王TUNG家附近就有一間，雖然我還滿愛的，但是因為TUNG嫌人家太鹹所以不常去光顧，那天吃內湖的蛋餅店時TUNG就說:去我家附這那家蛋餅大王吃就好啦，我們可以自己帶起士片請老板幫我們加進去嗎?沒想到過沒幾天他自己又跑去家附近的蛋餅大王光顧，回來還跟我說:我發現他沒那麼鹹了耶~~下次可以再去吃。(都你的毛= =)

    總評來說，這間蛋餅店真的算是有特色的早餐店，賣的東西也不錯吃，可惜假日人潮太多又遠在內湖，不然也是一間會常光顧的店家。

    吃完早餐回到眼科診所回診完成後，順路就回到捷運中山國中站，附近有一間孚羅士起士蛋糕店，也是放在口袋裡很久了，剛好全部一網打盡，但是也是熱到不想拍照了，只有在等蛋糕時隨手拍了二張。

   
 
    下次去內湖的餐廳也大概決定了，是一間半自助吃到飽的早午餐，網路上的評價好像都不錯，算算是十月天，天氣就不會那麼熱了。吃飽飯在內湖走走逛逛也是個休閒的小行程哦!